武夷“雙世遺”杯茶王賽將于10月16日在武夷山市正式啟動。比賽為期1個月,分肉桂、水仙和大紅袍三組向全省廣泛征集茶樣,每組分別評選出茶王1名、金獎3名及優(yōu)質獎10名,三大獎項的獲獎者將分別獲得20萬元、12萬元和6萬元的獎勵,獎金總額高達348萬元。
比賽組委會介紹,凡在福建省內,通過工商注冊取得法人資格的茶企業(yè)、單位及經營巖茶的茶農、茶商,均有資格參加此次比賽,做到真正意義上的“海選”,因而參評茶樣在數(shù)量和品質上將有望創(chuàng)下新高。
據(jù)悉,武夷“雙世遺”杯茶王賽,將于11月9日公布入圍決賽茶樣名單,11月16日公布決賽結果。此次比賽,從規(guī)模、規(guī)格、權威性、評選標準等多項指標均將刷新紀錄。
組委會有關負責人表示,茶王賽是一個茶葉綜合評比的演武場,從形式上看,是茶與茶之間的較量,本質上是茶園種植管理、制茶技術、產品標準之間的比拼。因此,廣邀巖茶業(yè)內人士“打擂”,通過切磋交流,推動武夷巖茶不斷改進工藝、提升品質。
在評委的權威性及評選標準的嚴格性上,也是史無前例。比賽邀請省內外茶界權威專家、學者組成評委組,研究制定出一套科學、完善、精細的評選標準,對每一只茶樣進行嚴審嚴評。為保證比賽公開、公平、公正,比賽組委會還邀請茶客加入,對參評茶樣進行打分。因此,參評茶樣的分數(shù)由專家技術評分、比賽現(xiàn)場評委評分和群眾評分構成,權重分別占70%、20%和10%,堪稱史上最嚴苛的巖茶茶王賽。
八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮表示,早在400多年前,武夷茶就作為中國茶的代表走出國門,成為影響世界的國際飲品。“希望通過茶界的共同努力,把比賽辦成國際性、權威性、專業(yè)性的頂級賽事,讓‘巖骨花香’從‘世遺’走向世界?!?/p>
丹山碧水的美景與巖骨花香的佳茗,是“雙世遺”武夷山最閃亮的名片。目前,武夷山注冊茶企4800多家,涉茶人員超12萬,茶業(yè)總產值達20多億元,成為武夷山鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
活動主辦方表示,舉辦茶王賽,是對武夷山市委市政府提出的“控制面積、提升品質、做強品牌、延伸產業(yè)鏈、做深茶文旅、增加附加值”武夷巖茶發(fā)展思路的積極響應。通過龍頭茶企帶動,運用獨特的審評甄選體系,尋找發(fā)現(xiàn)高品質茶葉,拓寬銷售渠道,構建茶葉種植、加工、銷售的優(yōu)質生態(tài)圈,引導武夷巖茶產制向標準化、品牌化、綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。
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